PRODUKTINFORMATIONEN
Beschreibung
Spezialitäten - Traditionen - KochkulturEntdeckt die Küche beider Basel Kantone - von traditionellen Rezepten über erstklassige Gastronomie bis hin zu Neuinterpretationen bekannter Klassiker und lernt anhand von 26 Rezepten von fünf Chefköchen und Köchinnen, was man in Basel kocht und isst! Regionale Produkte, Restaurant- und Lokalempfehlungen, historische Anekdoten: In diesem umfassenden Buch, das eine zeitgenössische Perspektive auf Geschmäcker und Spezialitäten aus dem Baselbiet und der Stadt Basel bietet, wird nichts ausgelassen.
- 26 Rezepte von berühmten Köchen und Köchinnen- Restaurantempfehlungen- Eine Liste mit regionalen Produkten- Ein zeitgenössischer Einblick in die Basler Gastronomie
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MarkeHelvetiq
HerstellungsortTschechien
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